開始まであと3日：ドレッシングのレシピ

今日のローフードパーティーには20人ほどにご参加いただきました。シェビチェ、ブロッコリーサラダ、野菜ゼリー、ヒジキとセロリのマスタードあえ、ヒジキサラダ、エキゾチックミックス、女子コールスロー、セロリとかぶの三杯酢漬け、漬けチラシ寿司、キンワのタブリ、果物サラダ、バナナアイスクリーム、と豪華な品揃えでした。素晴らしいローフードの手料理と楽しい時間を、どうもありがとうございました！

もう今日は遅いので、今日の様子はまた後ほどご報告いたしますが、とりあえず人気だったDr. Hiroのドレッシング（ご飯にかけてもおいしい！）のレシピをご紹介しておきます。

【写真右：ジンジャードレッシング】

オリーブ油　1/2カップ

りんご酢　1/3カップ

バルサミコ酢　1/3カップ

りんご　1個

玉ねぎ　1/2個

しょうが　親指大

生醬油　大さじ3杯

Celtic Sea Salt　少々

メープルシロップ　大さじ2杯

【写真左：ごま油ドレッシング】

ごま油　1/2カップ

バルサミコ酢　1/3カップ

りんご酢　1/3カップ

にんにく　1かけ

生醬油　大さじ3杯

Celtic Sea Salt　少々

コショウ　少々

メープルシロップ　大さじ2杯

皆さんよい週末を。おやすみなさい！


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