13日目：ローフードのもてなし料理

今日は来客（デトックス仲間）があったので、たくさんローフード･ディッシュを作りました！なんせレパートリーが少ないので、お馴染みのものばかりですが、数で勝負！RyeのAndy's風をイメージしてます。（バッテリーが切れかけていて、写真が暗くなっています、残念・・・）

アボカドボート（ズッキーニ/マッシュルーム/ベルペッパー/発芽レンズ豆/シラントロ/レモン汁/オリーブオイル/Celtic Sea Salt/生醤油/Nutritional Yeast、アボカド）

Buddyさんの生野菜マリネ（きゅうりの代わりにズッキーニ、火にかけずに作りました）

人参サラダ（人参、パイナップル、オリーブオイル、Celtic Sea Salt）

 

ビーツサラダ（ビーツ、梨、パセリ、オリーブオイル、Celtic Sea Salt）

Haruさんの玉ねぎサラダ（レッドオニオンが無くて、普通の玉ねぎで代用）

オクラ（オクラ、シソ、ごま油、生醤油、梅酢）

ナムル（自家製モヤシ、オリーブオイル、ごま油、生醤油）

ワカモレ（アボカド、トマト、シラントロ、レモン汁、Celtic Sea Salt）

Buddyさんのケールサラダ

 

サラダ（レタス、大根、トマト、ベルペッパー、Pea Shoot Sprout）、ドレッシング（にんにく、生姜、りんご、ごま油、生醤油、りんご酢、レモン、メープルシロップ、Celtic Sea Salt）

デザートは、持ってきていただいたアイスクリーム。凍らしたバナナ＆イチゴをVitaMixにかけただけのもの。自然な甘みで、美味しかったです。

お腹いっぱい食べました！満足。

今日の献立はこんな感じでした。

6:00　水500ml、SP Green5カプセル

7:10　シェイク（人参/ビーツ/生姜生ジュース、SP Complete大さじ山盛り2杯、Whole Food Fiber小さじすりきり1杯）

午前中　水600ml
11:40　シェイク（水200ml、SP Complete大さじ山盛り2杯、Whole Food Fiber小さじすりきり1杯）
15:00　りんご1個
16:00　シェイク（水200ml、SP Complete大さじ山盛り2杯、Whole Food Fiber小さじすりきり1杯、SP Green5カプセル）
夕方　レモン汁入り水1000ml
夜　上記、ルイボスティー300ml

ちょっと今日は果物が多すぎました。反省。


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